Le secteur hôtellerie, café, restauration et discothèques (HCR)
Depuis la crise sanitaire, le secteur HCR, hôtellerie, café, restauration et discothèques est en forte tension.
Ils peuvent répondre à vos questions :
Conseil Départemental de la Corrèze
Site d’informations : https://venezvivreencorreze.fr/
Tél : 05 19 07 80 17
UMIH 19-23 (Union des métiers et des industries de l'hôtellerie)
Site d’informations : https://umih.fr/fr/lUMIH/network-map/adherent/
Tel : 05 55 26 12 94
Email : umih19-23@umih19.fr
Pôle emploi
Site d’information : https://www.pole-emploi.fr/accueil/
Tél : Candidat : 3949
Tél : Employeur : 3995
- Entreprises ayant participé à la réalisation de la vidéo :
AU TRIOLET CAFE
LOGIS EUROPA
ROSI TRATTORIA
- Le secteur HCR en Corrèze
Année de référence des données : 2019
Nombre d'entreprises (environ) : 586
Nombre de salariés (environ) : 2 403
Les principaux métiers en corrèze :
Source : http://dataeco.cci.fr/#c=home
- Quelques centres de formation (non exhaustif) :
AFPA LIMOUSIN BRIVE :
Adresse - 53 rue Maurice Rollinat 19100 BRIVE LA GAILLARDE
Site internet - https://www.afpa.fr/centre/centre-de-brive-la-gaillarde
Formations (exemples) :
-titre pro Responsable d'établissement touristique
-titre pro serveur en restauration
-titre pro agent de restauration
-titre pro cuisinier
-titre pro réceptionniste en hôtellerie
CFA Inclusif NA à Ste Fortunade :
Adresse - 1580 route de Lauthonie, 19490 Sainte-fortunade
Site internet - https://www.ste-fortunade19.fr/le-cfa-inclusif
Formations (exemples) :
-CAP production et service en restauration
-CAP assistant technique en milieux familial et collectif
-CAP CS en HCR
-CAP Cuisine
CFA Treize vents :
Adresse - 51 Bd de la Lunade, 19000 Tulle
Site internet - https://eimcl13vents.eu/
Formations (exemples) :
-CAP Production et service en restauration
-CAP Boulanger
-CAP chocolatier confiseur
-CAP CS en HCR
-CAP cuisine
-CAP patissier
-MC cuisinier en dessert de restaurant
-MC employé barman
-MC patisserie glacerie chocolaterie/confiserie spécialisée
-BP arts de la cuisine
-BP arts du service
RENE CASSIN :
Adresse - Boulevard du Marquisat 19000 Tulle
Site internet - http://www.lyc-cassin.ac-limoges.fr/
Formations (exemples) :
-CAP CS en HCR
-CAP cuisine
-BAC PRO commercialisation et services en restauration
-BAC PRO cuisine
Lycée Marguerite Bahuet Brive :
Adresse - 1 Bis Av. Edmond Michelet, 19100 Brive-la-Gaillarde
Site internet - https://www.bahuet.fr/
-BTS Tourisme
- Les partenaires ayant participé au projet :
Préfecture de la Corrèze, Préfecture de région, Ministère du travail, du plein emploi et de l'insertion, Conseil départemental de la Corrèze, Pôle emploi, Chambre de commerce et de l'industrie, UMIH 19, Club des hôteliers restaurateurs, Chambre des métiers et de l'artisanat, AKTO, Education nationale.
La vidéo a été réalisée dans le cadre d’un Mapa (marché à procédure adaptée) par :