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Alimentation et sécurité sanitaire des aliments
Mise à jour le 26/10/2015
A lire dans cette rubrique
- Réglement sanitaire départemental
- Une obligation de formation à l'hygiène dans les restaurants commerciaux
- Documents nécessaires aux démarches des porteurs de projet
- Import/Export
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Intoxications liées à la consommation de champignons
L’Institut de veille sanitaire (InVS) a répertorié 212 cas d’intoxication liés à la consommation de champignons entre le 29 juin et le 30 août 2015 en France.